Are you ready to grow up your business?

  • Working: 8.00am - 5.00pm
Visit Us:
image
TRANSPARENCIA Y RESPALDO

Consultores especializados en regulación sanitaria

Nuestro equipo está conformado por consultores y auditores especializados en regulación sanitaria, inocuidad y sistemas de gestión.
Cada integrante cuenta con un perfil individual verificable que permite confirmar su identidad, rol y vigencia dentro de Nación Salud Coaching & Consulting durante procesos de inspección, auditoría o acompañamiento técnico.

Nuestros Servicios

05
Nuestro equipo profesional

Consultores y auditores especializados en regulación sanitaria.

Members

Emiliano Garza

Director General

Director General con 11 años de experiencia profesional, especializado en consultoría, auditoría diagnóstica, cumplimiento normativo y asesoramiento para certificación. Cuenta con formación como Químico Farmacéutico Biólogo y Licenciado en Derecho, lo que le permite integrar un enfoque técnico, legal y estratégico en la toma de decisiones.

Emiliano Garza

Director General
<h5>Professional Experience</h5> Director General con 11 años de experiencia profesional, especializado en consultoría, auditoría diagnóstica, cumplimiento normativo y asesoramiento para certificación. Cuenta con formación como Químico Farmacéutico Biólogo y Licenciado en Derecho, lo que le permite integrar un enfoque técnico, legal y estratégico en la toma de decisiones. A lo largo de su trayectoria ha acompañado a organizaciones en el análisis de cumplimiento, la preparación para procesos de certificación y la implementación de soluciones orientadas a la mejora continua y al fortalecimiento organizacional. <h2> Dirección General y Consultoría Estratégica</h2> <h2> Auditoría Diagnóstica y Cumplimiento Normativo</h2> <h2> Asesoramiento para Procesos de Certificación</h2> <h2> Gestión Integral Legal y Técnica</h2>

Rafael Méndez Gómez

Director de Administración

Rafael Méndez Gómez es Director de Administración, con amplia experiencia en administración y apoyo comercial, así como en el desarrollo de negocios y nuevos productos. Es Licenciado en Administración de Empresas (LAE), cuenta con Posgrado en Marketing y un Diplomado en Alta Dirección.

Rafael Méndez Gómez

Director de Administración
<h5>Professional Experience</h5> <p>Director de Administración con más de 35 años de experiencia en administración, apoyo comercial, desarrollo de negocios y creación de nuevos productos. Es Licenciado en Administración de Empresas (LAE), cuenta con Posgrado en Marketing y un Diplomado en Alta Dirección, lo que respalda su enfoque estratégico y ejecutivo.</p><p>A lo largo de su trayectoria ha participado en la gestión administrativa y comercial de organizaciones, así como en procesos de crecimiento, optimización operativa y fortalecimiento estratégico. Además, se desempeña como Consultor, aportando acompañamiento directivo para la consolidación y expansión de negocios.</p> <h2> Dirección y Gestión Administrativa</h2> <h2> Planeación Estratégica y Apoyo Comercial</h2> <h2> Desarrollo de Negocios y Nuevos Productos</h2> <h2> Consultoría Directiva y Toma de Decisiones</h2>

Jesús Balderas

Consultor Senior – Consultoría en Calidad y Sistemas de Gestión

Jesús Balderas es Consultor Senior con amplia experiencia en consultoría en calidad, industria de alimentos, capacitaciones y sistemas de gestión, brindando acompañamiento integral a organizaciones en procesos de mejora continua y fortalecimiento organizacional.

Jesús Balderas

Consultor Senior – Consultoría en Calidad y Sistemas de Gestión
<h5>Professional Experience</h5> <p>Consultor Senior con 13 años de experiencia en la industria, de los cuales 5 años han sido dentro de Nación, especializado en consultoría en calidad, industria de alimentos, capacitación y sistemas de gestión. Es Licenciado en Psicología, lo que le permite integrar el enfoque humano con la implementación de procesos y el desarrollo organizacional.</p><p>A lo largo de su trayectoria ha acompañado a organizaciones a fortalecer sus sistemas, desarrollar competencias y consolidar una cultura de calidad y mejora continua, brindando asesoría a nivel nacional.</p> <h2> Consultoría en Calidad e Industria de Alimentos</h2> <h2> Implementación de Sistemas de Gestión</h2> <h2> Capacitación y Desarrollo de Competencias</h2> <h2> Acompañamiento Estratégico y Mejora Continua</h2>

Renzo Viacava

Consultor Sr. – Cumplimiento Normativo y Certificación en la Industria Alimentaria

Renzo Gabriel Viacava Reyna es Consultor Sr. especializado en cumplimiento normativo y esquemas de certificación de la industria alimentaria, con formación como Licenciado en Biotecnología y 7 años de experiencia profesional, iniciando su trayectoria en planta desde 2019.

Renzo Viacava

Consultor Sr. – Cumplimiento Normativo y Certificación en la Industria Alimentaria
<h5>Professional Experience</h5> Consultor Sr. especializado en cumplimiento normativo y esquemas de certificación en la industria alimentaria, con formación como Licenciado en Biotecnología y 7 años de experiencia profesional, iniciando su trayectoria en planta en 2019. Ha participado en la implementación, evaluación y seguimiento de sistemas de gestión, apoyando a las organizaciones en la identificación de brechas, mitigación de riesgos y fortalecimiento de sus procesos de calidad e inocuidad alimentaria. <h2> Cumplimiento Normativo en Industria Alimentaria</h2> <h2> Esquemas de Certificación y Auditorías</h2> <h2> Sistemas de Gestión de Calidad e Inocuidad</h2> <h2> Evaluación de Procesos y Análisis de Brechas</h2>

Fernando Murga

Coordinador de Auditorías – Sector Restaurantero

Fernando Enrique Murga Jauregui es Coordinador de Auditorías del sector restaurantero, especializado en cumplimiento normativo y esquemas de certificación en industrias alimentarias. Es Ingeniero en Industrias Alimenticias (IIA) y cuenta con 5 años de experiencia profesional, desarrollada desde 2021.

Fernando Murga

Coordinador de Auditorías – Sector Restaurantero
<h5>Professional Experience</h5> <p>Coordinador de Auditorías con 5 años de experiencia profesional, desarrollada desde 2021, especializado en el cumplimiento normativo del sector restaurantero y en la implementación y seguimiento de esquemas de certificación en industrias alimentarias. Es Ingeniero en Industrias Alimenticias (IIA), con un enfoque técnico y operativo orientado a la calidad e inocuidad.</p><p>Ha participado en la coordinación y ejecución de auditorías, apoyando a establecimientos del sector restaurantero en la identificación de brechas, cumplimiento regulatorio y fortalecimiento de sus procesos operativos.</p> <h2> Cumplimiento Normativo en Sector Restaurantero</h2> <h2> Coordinación y Ejecución de Auditorías</h2> <h2> Esquemas de Certificación en Industrias Alimentarias</h2> <h2> Evaluación de Procesos y Mejora Continua</h2>

Mauricio Rodríguez

Auditor Jr
<h5>Professional Experience</h5> Auditor Jr. especializado en inocuidad alimentaria, con formación como Químico Farmacéutico Biólogo y 6 meses de experiencia profesional en apoyo a procesos de auditoría y verificación de cumplimiento normativo. Participa en la revisión de procesos, aplicación de buenas prácticas y seguimiento de criterios de inocuidad, contribuyendo al fortalecimiento de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria. <h2>Inocuidad Alimentaria</h2> <h2>Apoyo en Auditorías y Evaluación de Procesos</h2> <h2>Buenas Prácticas y Cumplimiento Normativo</h2> <h2>Identificación de Riesgos Operativos</h2>

Jair Alfredo Vega

Auditor Interno – Calidad e Inocuidad Alimentaria
<h5>Professional Experience</h5> <p>Auditor Jr. especializado en inocuidad alimentaria, con formación como Químico Farmacéutico Biólogo y 6 meses de experiencia profesional en apoyo a procesos de auditoría y verificación de cumplimiento normativo.</p><p>Participa en la revisión de procesos, aplicación de buenas prácticas y seguimiento de criterios de inocuidad, contribuyendo al fortalecimiento de los sistemas de calidad y seguridad alimentaria.</p> <h2> Inocuidad Alimentaria</h2> <h2> Apoyo en Auditorías y Evaluación de Procesos</h2> <h2> Buenas Prácticas y Cumplimiento Normativo</h2> <h2> Identificación de Riesgos Operativos</h2>

Carlos Alvarado

Líder en Legal – Área Legal Administrativa
<h5>Professional Experience</h5> Líder en Legal con 3 años de experiencia en su especialidad, enfocado en el área legal administrativa. Es Licenciado en Derecho, con experiencia en la gestión, análisis y seguimiento de procesos legales que respaldan el correcto funcionamiento administrativo de la organización. Su labor se centra en el cumplimiento normativo, la prevención de riesgos legales y el apoyo jurídico en la toma de decisiones, contribuyendo al fortalecimiento de los procesos internos. <h2> Gestión Legal Administrativa</h2> <h2> Cumplimiento Normativo</h2> <h2> Análisis y Seguimiento de Procesos Legales</h2> <h2> Prevención y Mitigación de Riesgos</h2>
POR QUÉ ELEGIRNOS

Experiencia que respalda cada decisión

Contamos con un equipo multidisciplinario con amplia experiencia en calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo, área legal y certificaciones, lo que nos permite ofrecer soluciones integrales, prácticas y alineadas a la realidad de cada organización. No solo evaluamos, acompañamos y resolvemos.

Iniciamos con un diagnóstico integral, identificamos brechas y acompañamos a tu equipo durante la implementación de sistemas, el cumplimiento de requisitos y la preparación para auditorías. Nuestro enfoque es preventivo y estratégico, reduciendo riesgos y tiempos de implementación.

Nos distingue la combinación de experiencia técnica, legal y operativa, así como un acompañamiento cercano y personalizado. Trabajamos directamente con tu equipo para generar resultados sostenibles, no soluciones temporales.

TESTIMONIOS DE CLIENTES

Lo que dicen quienes han trabajado con nosotros

“El acompañamiento fue clave para lograr el cumplimiento normativo y prepararnos correctamente para la certificación. Su equipo no solo identifica áreas de oportunidad, también propone soluciones claras y aplicables en operación.”

5.0 rating based on 1,234 ratings

“La asesoría fue práctica y muy bien estructurada. Nos ayudaron a entender los requisitos, corregir procesos y reducir riesgos operativos. Hoy contamos con mayor control y confianza en nuestros sistemas.”

5.0 rating based on 1,234 ratings